Herb Library

“Responsibly serving a diverse range of tastes”

Set within the boutique wellness haven of Adiwana Resort Jembawan, Herb Library is a quaint dining spot adorned with an open-air, rustic-chic layout. Positioned at the resort’s entrance, Herb Library specialises in meticulously crafted raw or “living” food, accompanied by a delightful plant-based all-day dining menu catering to health-conscious diners. The menu showcases thoughtfully sourced ingredients, such as responsibly caught fish and chicken, alongside seasonal local produce. Speaking of which, most of the ingredients used in the menu are locally sourced. The eatery is open daily from 7am to 11pm, serving an eclectic selection of Balinese and Indonesian dishes, as well as other multi-cultural culinary heritage.

Berada di dalam destinasi kesehatan Adiwana Resort Jembawan, Herb Library merupakan tempat bersantap yang nyaman dengan tata ruang terbuka dan bernuansa pedesaan. Terletak di pintu masuk resor, Herb Library mengkhususkan diri pada makanan mentah atau makanan “hidup” yang diolah dengan cermat, disertai dengan menu makanan berbasis nabati yang dapat dipesan sepanjang hari untuk pengunjung yang sadar akan kesehatan. Menu yang disajikan menggunakan bahan yang berasal dari sumber yang tepat, seperti ikan dan ayam yang ditangkap secara bertanggung jawab, bersama dengan hasil panen lokal di setiap musim. Sebagian besar bahan yang digunakan dalam menu diperoleh dari sumber lokal. Restoran ini buka setiap hari mulai jam 7.00 hingga 23.00, menyajikan beragam pilihan masakan Bali dan Indonesia, serta warisan kuliner multikultural lainnya.