Homaya Restaurant

“Indonesian dishes and Balinese traditions all around the table”

Bali’s traditional culinary offerings extend beyond food on a plate. Dining also becomes an opportunity to socialise and share moments with customs like communal dinners. Homaya Restaurant at Merusaka Nusa Dua keeps this in mind, offering a special meal in the style of Megibung, a tradition hailing from the Karangasem region. Mingling on the table are classic dishes with origins all throughout Indonesia, from smoky satays and grilled fish served with a zesty dabu-dabu sambal to rich, fragrant rendang and opor ayam. Still, those with smaller appetites can fall back on the single-serving menu items that equally highlight the archipelago’s diverse gastronomy.

Kuliner tradisional Bali tidak hanya terbatas pada makanan di piring. Bersantap juga menjadi kesempatan untuk bersosialisasi dan berbagi momen dengan adat seperti makan malam bersama. Homaya Restaurant di Merusaka Nusa Dua mempertimbangkan hal ini, menawarkan hidangan istimewa ala Megibung, tradisi yang berasal dari wilayah Karangasem. Di atas meja tersaji hidangan khas dari seluruh Indonesia, mulai dari aneka sate dan ikan bakar dengan sambal dabu-dabu segar hingga rendang dan opor ayam. Namun, bagi tamu yang tidak bisa makan terlalu banyak, tersedia menu porsi tunggal yang juga menyoroti keragaman gastronomi Nusantara.