Bamboo Shoot Restaurant

“All-natural, organic dining among swaying bamboos”

Set within the majestic sculptural bamboo structures of Emana Bambooscape Villas Ubud’s Whispering Bamboo sanctuary, Bamboo Shoot Restaurant opens its doors for an unfussy modern dining. The menu is an extension of the architecture’s organic sensibilities, showcasing locally sourced natural ingredients that include wild-foraged herbs and ethically grown produce. Health and balance guide the dishes here, which includes options that range from local favourites to international signatures. Highlights include barramundi bathed in the Sumatran yellow curry, a rich and creamy spinach ricotta ravioli, and the toasty and flaky apple raisin pie. For a refreshing punch at the end of the meal, try the tequila, hibiscus, and passion fruit.

Terletak di dalam struktur bambu megah di tengah area Whispering Bamboo di Emana Bambooscape Villas Ubud, Restoran Bamboo Shoot membuka pintunya untuk pengalaman bersantap modern yang sederhana. Menunya merupakan perpanjangan dari kepekaan organik arsitekturnya, menampilkan bahan-bahan lokal alami, termasuk rempah-rempah dan hasil bumi yang ditanam secara etis. Kesehatan dan keseimbangan menjadi panduan hidangan di sini, mencakup pilihan mulai dari hidangan favorit lokal hingga hidangan khas internasional. Menu unggulan meliputi ikan barramundi yang dimasak dengan kari kuning ala Sumatra, ravioli bayam ricotta yang kaya dan lembut, serta pai apel kismis yang renyah dan gurih. Untuk minuman menyegarkan di akhir santapan, cobalah campuran tequila, kembang sepatu, dan markisa.