Ja’Jan by the Sea

“Lounging by the sea with effortless light bites as company”

It feels almost mandatory for every seaside resort in Bali to have at least one dining outlet set beachfront. For Merusaka Nusa Dua, Ja’Jan by the Sea checks this box. However, it isn’t simply a perfunctory answer to this unwritten rule or a mere extension of its similarly named counterpart Ja’Jan Bistro. A whole different menu greets hungry guests who seek some nibbles as their companion for lounging on the sand. Unbothered by cuisine limitations, diners can munch on karaage between bites of Alfredo pasta, sink their teeth into hefty burgers with smoky satays as a side, and indulge in a piña colada panna cotta for a sweet ending.

Rasanya hampir wajib bagi setiap resor tepi laut di Bali untuk memiliki setidaknya satu tempat makan yang terletak di depan pantai. Di Merusaka Nusa Dua, hal tersebut dipenuhi oleh Ja’Jan by the Sea. Namun, tempat ini bukan sekadar jawaban atas aturan tak tertulis tersebut, maupun perpanjangan dari restoran bernama serupa, Ja’Jan Bistro. Menu yang sepenuhnya berbeda menyambut para tamu yang mencari kudapan sebagai teman bersantai saat duduk di atas pasir. Tanpa terikat batasan kuliner tertentu, para pengunjung dapat menikmati karaage di sela-sela suapan pasta Alfredo, menyantap burger lezat dengan sate sebagai pendamping, hingga menutup pengalaman bersantap dengan panna cotta piña colada yang manis.