Amarta Restaurant

“A perfect place for Mediterranean meets Balinese taste”

Amarta Restaurant at SOL by Meliá Benoa Bali is one of the hotel’s most charming outlets. Though at first glance the dining room may seem simple, save for some traditional tapestries adorning the clean white walls, it allows the food to speak for itself. Mediterranean cuisine marries with Balinese influence, creating dishes that boast coastal, sun-drenched flavours that feel apropos for the scenery surrounding its location. It’s perfect for fulfilling lunches and relaxed dinners that flow into casual tête-à-têtes around the table, especially if the weather outside gets too hot, since it’s the property’s only air-conditioned restaurant.

Sebagai salah satu gerai paling memukau dari SOL by Meliá Benoa Bali, area bersantap Amarta Restaurant nampak sederhana pada pandangan pertama, terkecuali beberapa kain hias tradisional yang menjuntai anggun di dinding putih mereka. Namun begitu, masakan mereka berbicara lain. Kuliner Mediterania mereka berpadu sempurna dengan sentuhan Bali, menghasilkan hidangan dengan cita rasa khas pesisir yang hangat, sangat selaras dengan pemandangan di sekelilingnya. Baik untuk sekadar makan siang atau makan malam dengan santai yang berlanjut dengan canda-tawa akrab, tempat ini cocok untuk menaungi setiap tamu, terlebih saat cuaca di luar begitu terik karena tempat ini adalah satu-satunya restoran dengan penyejuk udara.