Sawah Terrace

“Fine Indonesian cuisine served in a sublime setting”

Experience the textures and rich flavours of Indonesian cuisine at Sawah Terrace, the exceptional all-day dining restaurant at Mandapa, a Ritz-Carlton Reserve. Set deep within the resort, overlooking the Ayung River, Sawah Terrace offers guests a selection of some of the archipelago’s finest dishes cooked with passion and served with care by the outstanding Mandapa culinary team. Dining at Sawah Terrace is inspired by traditional family-style dining, with multiple dishes served together complemented by three types of organic rice, krupuk, and a range of sambal. Discerning diners are invited to indulge in dishes like slow-cooked beef cheek rendang curry and famous Balinese specials like bebek betutu and babi guling.

Nikmati tekstur dan cita rasa masakan Indonesia yang kaya di Sawah Terrace, restoran sepanjang hari yang luar biasa di Mandapa, a Ritz-Carlton Reserve. Terletak di dalam resor, menghadap ke Sungai Ayung, Sawah Terrace menawarkan tamu pilihan beberapa hidangan terbaik nusantara yang dimasak dengan penuh gairah dan disajikan dengan hati-hati oleh tim kuliner Mandapa yang terkemuka. Bersantap di Sawah Terrace terinspirasi oleh santapan bergaya keluarga tradisional, dengan bermacam-macam hidangan yang disajikan bersama dilengkapi dengan tiga jenis nasi organik, krupuk, dan berbagai sambal. Pengunjung yang bijaksana diundang untuk menikmati hidangan seperti kari rendang pipi sapi yang dimasak perlaham dan makanan khas Bali yang terkenal seperti bebek betutu dan babi guling.