Al Nafoura Lebanese Restaurant

“Experience authentic Lebanese cuisine”

Al Nafoura Lebanese Restaurant presents a variety of Middle Eastern dishes with rich Lebanese flavours. The dining area features a warm, colourful atmosphere with authentic music. After enjoying a meal, guests can relax with a shisha. The menu highlights traditional Lebanese dishes with a contemporary twist. The signature dish, Harouf Ouzi, includes a blend of spices such as cinnamon, nutmeg, cloves and cardamom mixed with rice. This dish is served with slow-cooked lamb, roasted nuts and raisins, making it a standout choice. Chef Mohamad Hammady leads the kitchen, bringing extensive experience from several five-star hotels in the Middle East, including The Ritz-Carlton, Dubai. His expertise ensures a memorable dining experience at Al Nafoura.

Al Nafoura Lebanese Restaurant menyajikan berbagai hidangan Timur Tengah dengan cita rasa Lebanon yang kaya. Ruang makannya menampilkan suasana hangat dan penuh warna dengan musik autentik. Setelah menikmati hidangan, para tamu dapat bersantai dengan shisha. Menu restoran ini menyoroti hidangan tradisional Lebanon dengan sentuhan kontemporer. Hidangan andalannya, Harouf Ouzi, merupakan perpaduan rempah-rempah seperti kayu manis, pala, cengkeh dan kapulaga yang dicampur dengan nasi. Hidangan ini disajikan dengan daging domba yang dimasak perlahan, kacang panggang dan kismis, sebuah pilihan yang lezat. Chef Mohamad Hammady memimpin dapur dengan pengalamannya yang luas di beberapa hotel bintang lima di Timur Tengah, termasuk The Ritz-Carlton, Dubai. Keahliannya memastikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan di Al Nafoura.