Maniq Restaurant

“The Spirit of Maniktawang on a Plate”

Balinese villages are rooted in a sense of community and craftsmanship, and Maniktawang, Bambootel Sawah View’s locale, is no different. There’s no surprise then that its signature dining destination, Maniq Restaurant, builds its foundation on that very spirit, explored through its menu that strikes a balance between creativity, culture, and comfort. A fusion of Pan-Asian flavours take diners on a journey through the continent, from bold Thai spices and fine subtlety of Japanese cuisine to the familiar palate of Indonesian food, coming together into sharing-style platters crafted from local ingredients. From the bar, a lineup of Asian-inspired cocktails are ready to elevate one’s dining experience.

Desa-desa di Bali berakar pada kebersamaan dan keterampilan tangan, dan Maniktawang, lokasi Bambootel Sawah View, tidak berbeda. Maka tidak mengherankan jika destinasi kuliner andalannya, Maniq Restaurant, membangun fondasinya di atas esensi tersebut, yang dijelajahi melalui menunya yang menyeimbangkan kreativitas, budaya, dan kenikmatan. Perpaduan cita rasa Pan-Asia membawa para pengunjung dalam perjalanan melintasi benua ini, mulai dari rempah-rempah Thailand yang berkarakter dan keanggunan masakan Jepang hingga cita rasa familiar makanan Indonesia, bersatu dalam hidangan yang dibuat dari bahan-bahan lokal dan disajikan dengan gaya makan tengah. Dari bar, deretan koktail bercita rasa Asia siap untuk meningkatkan pengalaman bersantap Anda.