Sleeping Gajah Kitchen & Lounge

“An all-day dining venue with unbeatable view”

Wapa di Ume Sidemen is a boutique resort in the heart of Bali’s stunning countryside, surrounded by rolling hills, farmland, paddy fields and woodland. Overlooking the lush, verdant landscape is Sleeping Gajah Kitchen & Lounge, an open-air bamboo structure with pool views and a casual ambience. Open for breakfast, lunch and dinner, guests can choose from a wide range of local and international favourites throughout the day, accompanied by healthy juices, local coffee and tea, cocktails or wines. The chef makes the most of local ingredients, resulting in delicious Indonesian dishes full of rich, complex flavours, as well as popular international food.

Wapa di Ume Sidemen adalah resor butik di tengah pedesaan Bali yang menakjubkan, dikelilingi oleh perbukitan, lahan pertanian, sawah dan hutan. Menghadap lanskap yang rimbun dan hijau, terdapat Sleeping Gajah Kitchen & Lounge, sebuah bangunan bambu terbuka dengan pemandangan kolam renang dan suasana santai. Buka untuk sarapan, makan siang dan makan malam, para tamu dapat memilih dari berbagai hidangan lokal dan internasional favorit sepanjang hari, ditemani dengan jus sehat, kopi dan teh lokal, koktail atau anggur. Koki di sini memanfaatkan bahan-bahan lokal untuk menghasilkan hidangan lezat khas Indonesia yang kaya akan cita rasa dan kompleks, serta makanan internasional yang populer.