Sleeping Gajah Kitchen & Lounge

“Mesmerising restaurant overlooking the majestic hills”

Wapa di Ume Sidemen is a boutique resort in the heart of Bali’s stunning countryside, surrounded by rolling hills, farmland, paddy fields and woodland. Overlooking the lush, verdant landscape is Sleeping Gajah Kitchen & Lounge, an open-air bamboo structure with pool views and a casual ambience. Open for breakfast, lunch and dinner, guests can choose from a wide range of local and international foods throughout the day, accompanied by healthy juices, local coffee and tea, cocktails or wines. The chef makes the most of local ingredients, resulting in delicious Indonesian dishes full of rich, complex flavours, as well as popular international food.

Wapa di Ume Sidemen adalah resor butik di jantung pedesaan Bali yang menakjubkan, dikelilingi oleh perbukitan, tanah pertanian, ladang sawah, dan hutan, terdapat Sleeping Gajah Kitchen & Lounge menghadap yang subur, lanskap hijau, bangunan bambu terbuka dengan pemandangan kolam renang, dan suasana santai. Buka untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, para tamu dapat memilih dari berbagai macam makanan lokal dan internasional sepanjang hari, ditemani dengan jus sehat, kopi, teh lokal, dan koktail atau wine. Koki memanfaat bahan-bahan lokal sebaik mungkin, menghasilkan masakan Indonesia yang lezat penuh dengan rasa yang kaya dan kompleks, serta makanan internasional yang populer.