The Shore

“Meticulously curated menu crafted from the freshest ingredients available”

Nestled within the beautifully landscaped grounds of Hilton Bali Resort in the prestigious enclave of Nusa Dua, The Shore is an exquisite three-storey restaurant renowned for its meticulously curated menu crafted from the freshest ingredients available. The ground level features an inviting al fresco dining area, while the mezzanine level houses a semi-open lounge, and the top level boasts an expansive open-air rooftop sanctuary. With an appreciation for the rich seafood sourced locally from the Indian Ocean, on top of other premium ingredients, the menu highlights Mediterranean-inspired dining offerings that will tantalise your every sense through textures, colours and flavours.

Terletak di dalam area Hilton Bali Resort di kawasan bergengsi Nusa Dua, The Shore merupakan restoran tiga lantai yang terkenal dengan menunya yang dibuat dari bahan-bahan segar. Lantai dasar restoran ini menghadirkan area makan di luar ruangan yang mengundang, sementara lantai mezzanine memiliki lounge semi-terbuka, dan lantai paling atas memiliki area rooftop yang luas. Berfokus pada kekayaan makanan laut yang bersumber dari Samudra Hindia, dan juga bahan-bahan premium lainnya, menu ini menawarkan sajian yang terinspirasi dari cita rasa Mediterania yang akan menggoda setiap indera melalui tekstur, warna dan rasa.