Uppercut Steakhouse

“A fantastic destination for a steak feast”

Nestled within JW Marriott Hotel Surabaya, Uppercut is a steakhouse serving the best grade of dry-aged prime wagyu beef, local ingredients, alternative meat options and a unique selection of fine wines and cocktails. It is the first restaurant in Surabaya to use a Josper oven, allowing the meat to be cooked at up to 350C over aromatic wood and charcoal. For the ultimate Uppercut experience, try the Tomahawk steak, or the Josper salmon plated with asparagus, mashed potato and creamy mushroom sauce. End on a sweet note with Uppercut’s dreamy dessert, Grandma’s Tiramisu.

Berada di dalam JW Marriott Hotel Surabaya, Uppercut adalah restoran steik yang menyajikan daging sapi wagyu prima kelas terbaik, bahan-bahan lokal, pilihan daging alternatif, dan pilihan unik wine dan koktail berkualitas. Ini adalah restoran pertama di Surabaya yang menggunakan oven Josper, memungkinkan dagingnya dimasak hingga 350 celsius di atas kayu aromatik dan arang. Untuk pengalaman terbaik, cobalah steik Tomahawk, atau salmon Josper yang dilapisi dengan asparagus, kentang tumbuk dan krim saus jamur. Akhiri santapan Anda dengan hidangan penutup yang lezat dari Uppercut, seperti Grandma’s Tiramisu.