Yugen Shabu & Sukiyaki

“A sky-high shabu-shabu dining experience”

Located on the 46th floor of The Plaza in Central Jakarta houses Yugen Shabu & Sukiyaki, promises a dining experience unlike any other. This establishment elevates the art of shabu-shabu, turning it into a culinary journey that tantalises the senses. Gourmands are treated to a venue that not only offers breathtaking views but also exudes elegance through every detail. Yugen sources its ingredients meticulously, importing A4 and A5 Japanese Satsuma Gyu and MB9 Australian wagyu, ensuring that every slice is a testament to quality and flavour. Even the vegetables are chosen with the utmost care, ensuring freshness and taste. Guests can expect a dining experience that goes beyond the ordinary, where each ingredient is crafted into a masterpiece of flavour and texture.

Di lantai 46 The Plaza, Jakarta Pusat, terdapat Yugen Shabu & Sukiyaki yang menjanjikan pengalaman bersantap yang berbeda dari yang lain. Restoran ini mengangkat seni shabu-shabu, mengubahnya menjadi sebuah perjalanan kuliner yang menggugah selera. Yugen memilih bahan-bahannya dengan cermat, mengimpor daging Satsuma Gyu Jepang berukuran A4 dan A5 serta daging Wagyu Australia MB9, untuk memastikan bahwa setiap potongannya merupakan bukti kualitas dan cita rasa. Bahkan sayuran pun dipilih dengan sangat hati-hati untuk memastikan kesegaran dan cita rasanya. Para tamu dapat menikmati pengalaman bersantap yang lebih dari sekadar bersantap biasa, di mana setiap bahan diracik menjadi mahakarya rasa dan tekstur.