Zia Tina

“A celebration of Puglia in the heart of Seminyak”

Zia Tina is a dining establishment that brings the essence of southern Italy to its culinary scene. Created by Chef Maurizio Bombini, the restaurant draws inspiration from cherished memories of family meals in Puglia, where food, laughter and togetherness were central to daily life. The name reflects the spirit of an Italian aunt who feeds everyone generously, always cooking with love and sharing stories. The menu embodies this sentiment, featuring handmade pasta, wood-fired pizza, grilled meats and rich ragù, all prepared with seasonal ingredients sourced from both Bali and Italy. The atmosphere is relaxed and inviting, characterised by whitewashed walls, soft lighting and a comforting charm.

Zia Tina adalah tempat bersantap yang menghadirkan esensi Italia Selatan ke dalam dunia kulinernya. Dipimpin Chef Maurizio Bombini, restoran ini terinspirasi dari kenangan hangat makan bersama keluarga di Puglia, di mana makanan, tawa, dan kebersamaan menjadi bagian penting dari kehidupan sehari-hari. Namanya mencerminkan sosok bibi Italia yang penuh kasih, yang selalu memasak dengan cinta, menyajikan hidangan melimpah, dan gemar berbagi cerita. Semangat tersebut tercermin dalam menu Zia Tina yang menyajikan pasta buatan tangan, pizza panggang kayu, aneka daging panggang, serta ragù yang kaya rasa, semuanya disiapkan menggunakan bahan musiman pilihan yang bersumber dari Bali dan Italia. Suasananya santai dan mencuri perhatian, dengan dinding putih yang bersih, pencahayaan lembut, dan pesona yang hangat serta menenangkan.